Dinh Dưỡng Cho Bệnh Ung Thư

1. Những khó khăn trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh ung thư

Đảm bảo dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư giúp ngăn chặn khối ung thư phát triển. Tuy nhiên vấn đề đặt ra là bệnh nhân ung thư gặp nhiều khó khăn trong ăn uống.

chế độ dinh dưỡng cho bệnh ung thư

1.1. Nguyên nhân do đâu?

  • Điều trị làm giảm tiết nước bọt. Bệnh nhân bị khô miệng dẫn đến chán ăn.
  • Suy giảm miễn dịch khiến bệnh nhân thường bị nhiễm trùng miệng, gây đau và cản trở nuốt, ăn uống. Bệnh nhân hoá trị liệu thường bị buồn nôn và nôn.

1.2. Lời khuyên cho bệnh nhân:

  • Người bệnh ung thư thường gặp tình trạng biếng ăn kéo dài. Lời khuyên được đưa ra. Nên chia nhỏ bữa ăn. Bổ sung thức ăn chứa đạm và giàu vitamin để tăng khẩu vị. Ăn đồ ăn mềm, dễ hấp thu như trái cây, bánh đa bún, bánh mì, phô mai, sữa,…
  • Tránh ăn cay, thực phẩm quá chua hay mặn vì dễ kích thích ổ viêm.
  • Bổ sung các loại nước ép hay sinh tố chứa nhiều vitamin tốt cho bệnh nhân
  • Tránh sử dụng các thức uống chứa cồn hay chứa chất kích thích.

2. Quy tắc dinh dưỡng cần tuân thủ cho bệnh ung thư

Một số quy tắc cần áp dụng để đảm bảo dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư:

  • Khẩu phần ăn giàu đàu và dưỡng chất để người bệnh có đủ năng lượng
  • Nên ăn nhiều bữa trong ngày với những khẩu phần được chia nhỏ
  • Thường xuyên đổi món để tăng khẩu vị cho bệnh nhân
  • Động viên, tạo sự lạc quan cho người bệnh
  • Tránh sử dụng các thức uống chứa cồn hay chứa chất kích thích.
  • Giữ gìn vệ sinh răng miệng cho bệnh nhân, không cạo lưỡi, kiểm soát nhiễm trùng khoang miệng và họng
  • Tăng tính mềm và độ nhuyễn của thức ăn. Tránh các đồ ăn cứng và có vị mạnh, dễ gây kích ứng như quá cay hoặc quá chua
  • Không uống nước trong bữa ăn do có thể ảnh hưởng tới khẩu vị, chỉ nên uống trước hay sau ăn.
  • Đối với các trường hợp bệnh nhân không ăn được thì người nhà nên có các biện pháp dinh dưỡng thay thế, các phương pháp hỗ trợ cho ăn

3. Các nhóm dưỡng chất cần thiết cho bệnh ung thư

Người bệnh ung thư để có đủ sức khoẻ chống chọi lại bệnh tật cần bổ sung đầy đủ các nhóm chất sau:

  • Nhóm chất đạm: Bệnh nhân ung thư được khuyến cáo sử dụng cân bằng cả đạm động vật và thực vật. Đạm động vật có nhiều trong các loại thịt trắng như gà, cá.
  • Nhóm chất béo: Nhóm chất béo chứa nhiều năng lượng, tốt cho bệnh nhân sau xạ trị liệu suy kiệt toàn thân. Tuy nhiên cần cân đối lượng chất béo đưa vào cơ thể (dưới 50% tổng năng lượng cần thiết). Tránh các nguy cơ tim mạch và mỡ máu.
  • Nhóm tinh bột: Bệnh nhân ung thư lưu ý kiêng tuyệt đối các loại ngũ cốc chế biến sẵn và chứa nhiều đường. Sử dụng ngũ cốc dạng nghiền hay xay để dễ hấp thu.
  • Vitamin: Vitamin có nhiều trong các loại rau củ quả là nguồn dồi dào chất xơ, vitamin và chất chống oxy hoá đặc biệt tốt cho bệnh nhân ung thư. Vitamin giúp tăng sức đề kháng và giúp bệnh nhân ung thư tăng khả năng chống lại bệnh tật. Lưu ý chỉ nên ăn các loại hoa quả tươi, tránh các loại có vị mạnh hay gây kích ứng.

4. Sản phẩm miễn dịch cho bệnh ung thư

Ngoài bổ sung dinh dưỡng qua khẩu phần ăn hàng ngày, bệnh nhân suy kiệt hay khó ăn uống có thể sử dụng các sản phẩm chuyên biệt cho người bệnh ung thư.

Nổi bật trong số đó có nguồn dược liệu Hanabiratake quý hiếm từ Nhật Bản. Từ lâu, Hanabiratake đã được sử dụng với mục đích tăng cường miễn dịch, dự phòng và ức chế ung thư di căn. Hanabiratake chứa hàm lượng cao beta glucan lên tới 43%, đặc biệt, Hanabiratake được lên men bằng vi khuẩn Lactobacillus theo công nghệ tiên tiến được Nhật Bản và Mỹ đồng cấp bằng sáng chế cho hiệu quả cao trong ức chế khối u và ngăn ngừa nguy cơ tái phát và di căn.

Sản phẩm Tokyo Car-T 1000 tự hào là một trong những sản phẩm đầu tiên chứa dược liệu quý hiếm Hanabiratake với hàm lượng Beta-glucan trong bột khô lên tới 47.6%:

  • Với thành phần Beta glucan, Tokyo Car-T 1000 tăng cường hoạt hoá tế bào lympho, đại thực bào và bạch cầu trung tính tiêu diệt khối ung thư. Bên cạnh đó, thúc đẩy quá trình tự tiêu diệt (NK) của tế bào ung thư. Từ đó ngăn ngừa di căn và ung thư tái phát.
  • Bên cạnh thành phần beta-glucan hàm lượng cao từ nguồn dược liệu Hanabiratake quý hiếm, Tokyo Car-t 1000 còn chứa thành phần hoạt chất sinh học EC-12 có tác dụng hạn chế hình thành khối ung thư hiệu quả thông qua ức chế kích hoạt tín hiệu β-catenin (β-catenin gây ra sự hình thành khối u) và giải phóng ra Cytokine IL-12 (IL -12 là cytokine cực kỳ quan trọng đối với tác dụng điều biến miễn dịch. Nó thúc đẩy sự phát triển của tế bào T bằng cách khuyến khích các DC kích hoạt phản ứng TH1 và CTL mạnh mẽ, giúp tạo ra một vi môi trường chống khối u hiệu quả).
  • Sản phẩm được Bộ Y tế Việt Nam phê duyệt và cấp giấy phép lưu hành toàn quốc

Để được tư vấn và tìm hiểu thêm thông tin về sản phẩm, xin tham khảo tại đây.